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本:病気にならない15の食習慣(日野原先生)

流山市立図書館の本を紹介します

病気にならない15の食習慣 (聖路加大学 日野原重明先生)
日野原先生は、現在101歳と百寿者でありますが、日々実践している食習慣をまとめた本です。だいぶん昔の本ですが中身は充実しています。
南雲吉則が1日1食とか言っていますが、日野原先生も1日1300キロカロリで昼食はごく少なく食べています。内容的にはさほど変わりません。ちなみに朝は飲み物だけです。
1日3食は食べなくても良いということが書いてあります。なんといっても、実践して100歳まで生きてこられたことが説得力があります。

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