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本:「脳の栄養不足」が老化を早める! 

流山市立図書館の本を紹介します。

「脳の栄養不足」が老化を早める!
肉とか魚とか必須アミノ酸の食材をちゃんと取るのがよいそうです。
物忘れ・疲労感・意欲の低下…。老化はトシではなく「脳の酸化」が原因だった! 最新栄養医学でわかった脳のサビを取る食べ方とともに、脳と身体が10歳若返る健康“新”常識を紹介する。
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年齢よりも老けている人、若々しい人…その違いは栄養のとり方にあった!身体のなかでいちばん活動量が多い脳は、たくさんの栄養を消費する。同時に、老化を促進する活性酸素を大量に発生させるため、栄養を使った「抗酸化」アプローチが有効なのだ。もちろん、身体にたまったサビを落とすのにも、栄養が効果を発揮する。今日から食べ方を変えて、10歳若い自分を取り戻す新提言。 

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